阳春3月，深圳益田威斯汀酒店将邀请来自喜来登首尔多客福城市酒店的澳大利亚籍厨师保罗·多德坐镇威斯汀扒房，他将以其米其林星级厨艺为宾客们演绎澳洲牛肉至臻美食佳肴。

澳大利亚籍厨师保罗·多德

        在美食节推广期间，保罗将精挑细选多款上乘澳洲牛肉，包括谷饲安格斯牛肉、天然牧草牛肉、顶级和牛牛肉。保罗将与威斯汀扒房的厨师团队于开放式厨房大显身手共同打造“牛”气美食。保罗均采用炭火烧烤的方式烹制顶级肉扒，在牛肉表面撒点食盐,以免丧失原质香味，这种烹制方法不仅能完好的封存牛肉表面,防止肉汁流失，还较好地保持牛肉的原汁原味。此外，保罗还会走到你的餐桌面前，教你如何解读牛肉的奥秘、烹饪的技巧以及如何挑选一款最适合的佳酿来搭配，为此提升你的美食体验。除此之外，更有当季澳洲海鲜烹饪解读，肉美酒香，给你难忘的奢享感受。

        保罗是土生土长的澳大利亚人，对烹饪美食有着别样的执着和追求。为了让自身的厨艺更加出众，在他17年的职业生涯中，他曾前往法国、英国、日本和韩国等多个国家工作并采集当地的美食文化。

        威斯汀扒房坐落在酒店最顶层，硕大明亮的落地玻璃，几乎360度全方位的广阔视野，旖旎的风光如同画卷般，展现在您的眼底。珍藏达200款美酒佳酿，其中极具代表性的当属澳大利亚享誉盛名的葡萄酒庄“奔富”名酒，其顶级“葛兰许”系列为当世最受葡萄酒收藏家欢迎的品种之一。

威斯汀扒房酒吧营业时间：

周日至周四晚上18：00至凌晨00：00

周五至周六晚上18：00至凌晨01：00

详情请致电：86-2698 8888

地址：深圳市南山区深南大道9028号-2

关于威斯汀酒店及度假村：

        威斯汀酒店及度假村提供一系列创新计划，全方位为宾客打造焕发活力的住宿体验。威斯汀的所有特色服务 —— 如天梦之床、美味的活力食品以及威斯汀健身馆 —— 均精心设计而成，带给宾客有益身心的健康之旅。威斯汀酒店在全球近 40 个国家和地区拥有 190 多家酒店和度假酒店，是喜达屋酒店及度假酒店国际集团的品牌之一。喜达屋酒店及度假酒店国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一，在全球近 100 个国家拥有 1,200 家酒店，其自有与管理的酒店雇佣员工 181,400 名。作为世界知名的品牌，喜达屋是一个集酒店、度假酒店与公寓的所有者、经营者与特许权人等角色于一身的综合集团，旗下拥有全球知名酒店品牌包括：瑞吉（St. Regis®）、 豪华精选（The Luxury Collection®）、 W 酒店（W®）、 威斯汀（Westin®）、艾美（Le Méridien®）、喜来登（Sheraton®）、福朋喜来登（Four Points® by Sheraton）、雅乐轩（Aloft®）、以及源宿（Element®）。公司拥有业内领先的客户忠诚计划 —— SPG 俱乐部计划（SPG），会员可获得积分并兑换无限制日期的免费住宿，客房升级与机票。喜达屋还拥有喜达屋度假住房所有权股份有限公司，旗下的别墅式度假酒店与九大品牌的贵宾特权缔造出世界级的度假体验。了解更多详情，请访问 www.starwoodhotels.com。